Набор ножей Xiaomi Huo Hou Nano Knife (6 предметов) hu0014

Набор ножей Xiaomi Huo Hou Nano Knife (5 предметов)

Набор Huo Hou Nano Knife состоит из четырех ножей и одной кухонной ножницы. Ножи изготовлены из высококачественной молибденово-ванадиевой стали, причем ручка и лезвие интегрированы в единое целое. Совершенная конструкция, самое острое лезвие и удобная ручка позволяют влюбиться в процесс приготовления пищи. Высококлассная немецкая молибден-ванадиевая сталь проходит через 8 ручных заточений. Рукоять устроена таким образом, что держать нож удобно и безопасно даже при длительной работе.

Передовые режущие лезвия

Современные немецкие технологии

Для изготовления ножей была отобрана немецкая нержавеющая сталь 1.4116 (стандарт DIN), богата такими редкими элементами, как хром, молибден, ванадий, заметно повышающими ее прочность и устойчивость к коррозии и износу. Из-за того, что содержание углерода в ней значительно выше, чем у обычной стали, ее твердость значительно увеличилась. В процессе изготовления ножи прошли путем формирования, термической обработки, пайки, шлифовки, полировки и других этапов обработки.

Высококачественный материал

Термическая отделка

Сначала лезвие четыре раза проходит термическую обработку при температуре 1050 °С, где нагревается под постоянным контролем температуры и скорости нагрева. Затем в три этапа его остужают до 50°С. Наконец, чтобы придать лезвию равномерную твердость, его снова подвергают процессу обжига и глубокого охлаждения, который может занимать до 5 часов.

Отличная твердость

Цифровое управление процессом сварки

Регулируя силу тока, скорость сварки и расстояние до поверхности, стало возможным соединить лезвие и рукоять без шва. Это сделало ножи более крепкими, безопасными, гигиеничными и красивыми, а также упростили процесс их мытья.

Подключение колодки без шва

Технологии против ржавчины

Благодаря лазерной полировке поверхность ножа ровная и гладкая, а после мытья не покрывается ржавчиной. Полировка тыльной стороны лезвия необходима для предотвращения случайных порезов.

Ровная и гладкая поверхность

Инновационный дизайн

Полая конструкция рукояти уменьшает вес ножа. Изогнутый дизайн обеспечивает улучшенное прилегание к кисти. Ваша рука не устанет во время готовки. Дугообразная тыльная сторона лезвия соответствует эргономичным принципам и придает ножу отличный баланс. С обеих сторон лезвия есть выемки, чтобы мясо не прилипало к ножу. Предохранитель защищает лезвие и предотвращает случайные порезы. Острые, гибкие и прочные, удобные в использовании ножи помогут Вам насладиться ведением домашнего хозяйства.

Все возможные способы нарезки

Нож для резки ломтиками

Применяется для обработки мяса, тушь животных, нарезки овощей, корнеплодов и т.д. В умелых руках может быть не только ножом, но слайсером, мясорубкой, блендером, тертером и молотком для отбивания мяса одновременно, а изнаночная сторона ручки отлично справляется с ролью стопы для специй. Это традиционный основной инструмент профессиональных поваров.

Нарезайте мясо, рыбу, овощи

Нож для фруктов

Небольшой нож, который имеет оптимальные размеры лезвия для очистки овощей и фруктов, нарезки небольших кусочков. Нож отлично подходит для проведения хитроумных работ, связанных с декоративным нарезкой овощей и фруктов, карвинга.

Очищайте овощи и фрукты

Ножницы

Универсальные поварские ножницы предназначены для обработки целой тушки домашней птицы, кролика или рыбы. С их помощью можно разрабатывать кости, отделить определенную часть тушки, плавники или хвост. Лезвия имеют изогнутую форму и выдерживают мощный напор.

Разделение рыбы, креветок, птицы

Нож для рубки мяса

Большая лезвия ножа отлично подходит для рубки костей, кусочков мяса и рыбы, работы с тушками птицы.

Для мяса, птичьих и рыбьих костей

Универсальный нож для резки

Этот нож многоцелевого использования. Форма его лезвия позволяет раскачивать нож на разделочной доске и достигать точных разрезов. Основное назначение – шинковка овощей и нарезка мяса. Обухом можно отбивать мясо. Лезвие ножа имеет выгравированные лунки, которые не позволяют мясу или рыбе прилипать к его поверхности. Ограничитель между лезвием и ручкой не позволяет пальцам руки соскользнуть на лезвие ножа.

Для любых продуктов

Id rf-000002217 sg-26495 mib-000